Menu makan sahur mudah dan praktis

 Oleh Santi Hartini

Setelah artikel sebelumnya membahas tentang menu berbuka andalan, kali ini kita bahas tentang menu makan sahur nya. Kenapa harus sahur? Hukum makan sahur di bulan Ramadhan memang tidak wajib, hanya saja dianjurkan dan lebih barokah apabila dijalannya.

Lalu apa fungsinya makan sahur? 

Sebagian orang awam menjawabnya agar lebih kuat berpuasa karena sebelumnya telah makan di waktu sebelum subuh menjelang, padahal sahur hanya seteguk air pun sudah barokah. Jadi yang kita ambil adalah keberkahannya, kemudian disempurnakan dengan asupan makanan yang baik saat sahut agar tubuh selalu fit dan sehat saat menjalankan ibadah puasanya.

Untuk menu makan sahur pasti mencari yang praktis dan mudah disajikan, contohnya seperti: 

1. Tumis-tumisan yang bisa terdiri dari sayuran segar, daging sapi atau ayam ini proses mudah dan cepat, karena biasanya sudah dipotong-potong sebelumnya jadi pada saat sahur kita tinggal menumisnya dan kasih bumbu sedikit. 

2. Sayur sop atau makanan berkuah lainnya, ini bagus untuk sahur karena mendung kuah sehingga memudahkan di cerna apalagi disaat sahur dan keesokan harinya akan berpuasa. 

3. Makanan instant, seperti nugget, ayam kemasan, rolade, dimsum, kentang beku dan lainnya banyak jenisnya, jenis makanan ini cocok bagi anak-anak atau juga bagi yang bangun sahur kesiangan, pengolahannya mudah tinggal digoreng langsung ataupun dikukus ga usah kasih bumbu-bumbu. Akan tetapi konsumsi makanan instan terlalu berlebih juga kurang baik bagi kesehatan tubuh kita.

4. Ada yang lebih praktis yaitu sudah menyiapkan menu dari sore hari saat berbuka puasa, sehingga pada sahur tinggal memasaknye kembali semata angar makanan tersebut hangat dan enak untuk di santap. Akan tetapi ini harus diperhatikan karena ada beberapa makanan yang kurang baik apabila di recook. Apa saja kah? Nanti kita bahas di artikel selanjutnya ya.

5. Minumannya jangan lupa air putih hangat, teh manis atau segelas susu. Hal tersebut baik untuk menyeimbangkan kadar cairan dan ion tubuh. 

6. Vitamin dan madu, atau asupan lainnya sebagai penyempurna stamina tubuh kita.

Semoga menginspirasi ya gaes.